- 2010-04-21 (水) 2:42
- MENUご紹介
本日のランチピッツァ
空豆とフレッシュトマトとアンチョビのピッツァです。
空豆の緑が春を感じさせてくれる一品です。
町田は普段、そんなに空豆に執着しないのですが、
塩を振った空豆を、ビールや白ワインとあわせると、
その時ばかりは空豆に取りつかれてしまいます。
ところで、この空豆
サルディーニャでも人気があるらしいですね。
カフェ サルディでは、サルディーニャ在住の方のメルマガをとってるんですが、
本日の記事に、サルディーニャでは、空豆を生で食べる習慣があると書いてあり
ました。
お腹壊さないんでしょうか？
そして、驚いたことに
そのメルマガによると、サルディーニャ人、というか地中海あたりに住む
人には、ソラマメアレルギーを持ってる人が多く、空豆を食べると最悪
命の危険すらあるとか・・・。
さらになんと、そのメルマガを書いている人の、サルディーニャ人の友人は、
ソラマメアレルギーなのにソラマメが大好物らしく、
体調を壊す覚悟で食べてるんだとか。
本人よりも周りがハラハラしちゃいますよね。
町田は幸運なことに食物アレルギーはまったくないのですが、
最近は何かのアレルギーを持ったお客様もちょくちょく来店されるので、
もっと食材について勉強しなくてはと思いました。
勉強熱心な町田は、次の休みあたりに、
カニアレルギーを勉強するためにも、
林 統括マネージャーに
カニしゃぶでも食べに連れて行っていただきたいと思ってます。
関連する投稿
- 新しい投稿 »: じみ～な戦いももうすぐ終止符です
- « 古い投稿: ゴールデンウィークに真実が・・・
コメント:5
- y__kawamoto 10-04-21 (水) 11:12
-
私もカニアレルギーについて勉強したいです！！
- みき 10-04-21 (水) 16:22
-
１７日にお邪魔して、フレンチトーストを食べさせていただきました！
美味しくて感激しました～(^.^)/~~~ピザも美味しそう！！！
またぜひ、行かせていただきます☆
幸せな時間を、ありがとうございました♪ - caffe SARDi 10-04-21 (水) 16:33
-
みき様、コメントありがとうございます。 たしかお帰りの時に、弊社の統括の林がTwitterの話をしたお客様ですよね？ 是非Twitterでも カフェ サルディを宜しくお願いいたします。
- caffe SARDi 10-04-21 (水) 16:35
-
統括の5時間ミーティング林劇場に耐える精神力があるのなら参加してください。
- 匿名 10-05-20 (木) 13:34
-
初めて、このサイトにお邪魔します。私の主人はサルディニア人で、イタリアレストランをやっています。
他にも、こんなお店があったとはビックリです。
ちなみに、主人もソラマメアレルギーです。
トラックバック:0
- このエントリのトラックバック URL
- http://caffe-sardi.com/menu/2010-04-21/%e3%82%b5%e3%83%ab%e3%83%87%e3%82%a3%e3%83%bc%e3%83%8b%e3%83%a3%e3%81%a7%e3%81%af%e3%80%81%e3%82%bd%e3%83%a9%e3%83%9e%e3%83%a1%e3%82%92%e7%94%9f%e3%81%a7%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%82%8b%ef%bc%9f/trackback/
- Listed below are links to weblogs that reference
- サルディーニャでは、ソラマメを生で食べる？ から 渋谷109前カフェ・サルディな日々！
