イベントのご案内 のアーカイブ

６月６日から９日間

カフェ　サルディでは、パナソニックさんの音波振動ハブラシ

ポケットＤｏｌｔｚ

とのコラボを行います。

 

サルディのテーブルにＤｏｌｔｚのＰＯＰを置き、希望者の方に

パウダールームでお試しいただくという企画です。

 

もともとこのコラボ企画

４月に行う予定だったのですが、パナソニックさんの予想を上回るほど

商品が売れたらしく、生産が追いつかない　品切れ　状態になってしまったため、

生産が追いつくまでは、延期となっていたのです。

 

 

たしかにこのドルツ

マスカラのような美しいフォルムで、化粧ポーチにもさりげなくいれておけるうえに

お値段が３０００円台と、お手ごろなのがヒットの原因だと思います。

 

実際、アマゾンでの人気ランキングでもトップでしたし、

サルディのアルバイトスタッフにもトップクラスの人気で、

 

これもらえないんですかぁ～？

この間、買いに行ったら、品切れで変えなかったんですぅ～

 

と、今にも持って帰りそうな勢いで言われてしまいました。

 

６月６日からの９日間

このドルツをサルディで体験していただいた方には、

サルディおよび、同じコラボをしている渋谷のカフェで使える

共通割引券をプレゼント致します。

 

そういえば本日このドルツの説明にきてくださった女性スタッフの方は、

毎日　ドルツ　で歯を磨いているからか、綺麗な歯をしていて、とても爽やかな印象でした。

 

サルディのスタッフも　ドルツ　で爽やかになりたいので、

スタッフ用に１本　プレゼント　してくれると信じています。

一度聞くと耳に残り、知らない間に口ずさんでる曲ってありませんか？

それがＣＭの曲であったり、誰もが知っているメロディであれば、

別に口ずさんでいても、その曲何？っと突っ込まれることはないと思うのですが、

それが一部の人しか聞かない（聞けない）曲だった場合、

何それ？となります。

 

今週の日曜日

一度耳にしたら脳の奥にまでメモリーされ、

しらない間につい口ずさんでしまう、

あの曲が、１年ぶりに道玄坂周辺に響き渡ります。

 

第１３回　渋谷・鹿児島おはら祭りです。

 

去年の第１２回の時は、ランチから１９時くらいまで、

カフェ　サルディも　おまつり状態で、

目が回るような忙しさのなか、

 

渡久地　政信先生作曲の

渋谷音頭がこれでもかと流れてました。

 

この渋谷音頭、サビの部分で、

ラ～ブ　ラ～ブ　しぃ～ぶやぁ～～～

ラブ　ラブ　しぃいぶぅや～～～～

という一節があるのですが、

そこは一度聞いたら最後、忘れることは出来ません。

 

そういえば渡久地先生の他の作品をみても、

町田が子供の頃、母親がよく歌っていた、

上海帰りのリル

（ほとんどの方はわからないと思いますが・・・）

など、いまでも湯船でたまにサビの部分を口ずさんでしまうほどですから、

記憶に残るメロディを作る人なんですね。

ちなみに他にもフランク永井さんの曲も作ってます。

 

そしてこのおはら祭り

フォトコンテストというのもあわせてやっていて、

お祭りの写真を各自撮り、事務局に送って賞をとれば、

来年のポスターとして使ってくれます。そしてここからが重要です。なんと、

賞金が入ります。

グランプリは５万円です。

 

何事にも　お金が絡むと持っている力の１２０％を出し切れる

特技を持っている町田は、過去のグランプリ作品、及び

優秀作品を検証してみました。

 

だいたいが、子供やキャラクターなど、人物を接写で撮影してるか、

引き絵での踊りのシーンなどで、ほぼパターンが決まってます。

 

ここはあえて、今までにない、というかサルディだからこそ撮れる

新しい切り口で撮影してみたいと思います。

その構図は、

窓際から複数の団体が踊っているその瞬間を、

俯瞰で広く撮影する。という手法です。

 

高さがある写真はなかったので、これは審査員の目を引くはずです。

５万円を狙います。

 

もし、５万円獲得したあかつきには、

渡久地先生とおはら祭りに敬意を表し、

有楽町にある、鹿児島遊楽館の

本場の黒豚のしゃぶしゃぶを、アルバイトスタッフに

振舞う、

第１回町田祭り

を開催することをここに宣言します。

なんだか色々忙しくなりそうです。

 

先日このブログに書いた、２時間ドラマの撮影が正式に決まりました。

去年の春の　正直しんどい

の撮影の時と同じ、たった１人で朝７時入りです。

いや、きっと今年は本社　自称美人広報の河野さんが、

きてくれると信じてます。

 

去年はめちゃくちゃ眠くて辛い思いをしたので、

今年は７時に出勤して、河野さんが来てなかったら、寝ぼけて

電話のコールボタンを押してしまうかもしれません。

まあ、不可抗力です。仕方ありません。

 

そういえば役者さんは誰が来るのかは、担当者に聞き忘れてしまったので、

当日までわからないんですが、

２時間ドラマと言ったら、やはりあの人に来てもらいたいですね。

 

そして撮影以外にも、

１７日　１８日と１０９スクエアで

ポケットＤｏｌｔｓ（電動歯ブラシ）の促進キャンペーンがあるのですが、

それにカフェ　サルディがコラボすることになりました。

 

１７日～２３日まで、

カフェ　サルディでは、ランチハミガキ促進店として、

ポケットＤｏｌｔｓの貸し出し

（もちろんヘッドブラシは使い捨て）

を行います。

 

電動歯ブラシってものを町田は使ったことがないので

（一応言っておきますが、普通の歯ブラシは毎日使ってます。念のため）

その性能に興味津々でもあります。

期間中、５台ほどお店に置くらしいので、使い心地が良かったら、期間終了後

１台ください。とダダをこねてみようかと思ってます。

 

さらにもう１件、５月予定で別の

コラボ企画の話がほぼ決まって、現在調整中の段階なのですが、

先方からまだ社外秘でと言われているので、

そのうちに報告したいと思います。

 

しばらくはコラボ企画で忙しくなりそうです。

あ、言い忘れてました。カフェ　サルディだけでなく、

町田のプライベートをコラボしてくれる

素敵な女性も募集中です。

（こちらの方は忙しくないのですぐに対応可能です）

今日はホワイトデーですね。

 

バレンタインデーにたくさんのチョコレートをもらった人は、

なかなか大変な思いをしていると思います。

 

町田はおかげさまで、　たまたま、今年はたまたま

義理チョコ　営業チョコを数個いただいただけですので、

財布に影響はございませんが、

３倍返しだの、５倍返しだの言われても、

期待に応えられるだけの経済力がございません。

 

そもそも

ホワイトデーってなんなんですかね。昔はなかったはずです。

バレンタインデーは前からありましたが、

ホワイトデーはいつの間にかに発生し、

気づいたら、世の男性の財布に優しくない結果をもたらしてます。

 

そこで苦しんでいる　モテモテの人たちのために

調べてみました。

 

なんでも福岡市の老舗菓子屋

石村萬盛堂が

バレンタインデーのお返しとして

白いマシュマロを売り出したのがはじまりだとか・・・。

 

菓子屋の戦略にまんまとはまってしまってますね。

 

石村萬盛堂さんは今日はホクホクだったんでしょうね。

マシュマロでよければいいんですが、

なかなかそうはいかないんですよね～。

 

ところでお隣韓国では、バレンタインデー　ホワイトデー以外にも

ブラックデー　ローズデー　イエローデー　グリーンデー　キスデー　オレンジデー

（ゴレンジャーみたいだ）

各月１４日には色々なイベントがあるらしいです。

 

４月１４日　ブラックデー

恋人がいない人が黒い服を着て、コーヒーを飲むそうです。

カフェ　サルディへいらっしゃいませ～（ラバッツァ　おいし～ですよ）

 

５月１４日　ローズデー

恋人同士がバラを贈りあうそうです。

（黄色いバラを贈ってやる）

 

恋人がいない人はこの日、黄色い服を着て、カレーライスを食べるそうです。

バラを贈る相手がいない人は

カフェ　サルディの焼きカレー　の豚バラ肉を楽しんで

 

６月１４日　キスデー

カップルがおおやけにキスしていい日だそうです。

 

渋谷のスクランブル交差点でキスしてるカップルを

たまに見かけますが、あの人たちは毎日キスデーなんですかね。

 

８月１４日　グリーンデー

カップルは仲良く森林浴するらしいです。

恋人がいない人は、緑色の安い焼酎を飲むとか・・・。

 

あいにく町田は安い酒は飲まない主義なので・・・。

 

１１月１４日　オレンジデー

カップルは仲良くオレンジジュースを飲むとか。

昔流行したハートのストローを用意しとかないと・・・。

 

なんだかイベントがいっぱいです。

 

本当に韓国ではこのイベントはちゃんと機能してるんでしょうか？

 

カフェ　サルディも

フレンチトーストの日　を制定し、

歴史に名を残したいです。

 

赤いコックコートが目印の

料理長　田中　義明の　バースデーの日、６月１３日を

レッドデーと制定し、

レッドデーには、赤い服を着て、

カフェ　サルディでフレンチトーストを食べる。

 

新しい食文化の夜明けですね～。

系列店の安東店長が何やら企んでおります。

 

３月２３日（火）に

ワインの生産者さんを囲んでの、

バロン・フィリップの会

なるものをするそうです。

 

安東店長のブログを拝見すると、

バロン・フィリップ以外にも、スペシャルワインも用意してあるとか・・・。

 

何が出るんでしょう？

オーパス・ワン？アルマヴィーヴァ？

ムートン・ロートシルト？

う～～～～ん、考えただけでよだれがでます。

 

そしてどんな料理とマリアージュさせるのか・・・。

 

ワクワクします。

 

なんだったらその日

ヘルプという名のもとに銀座店に遊びに行き、

町田にも勉強させてくれないですかね～。

出版＠カフェの日でした。

 

出版＠カフェとは、

本を出版したいと考えている人に、そのノウハウを

出版社の方や、すでにベストセラー作家さんとして名前の知られている

方を、講師に向かえ、ハウ　トゥを教えてくださるという

勉強会です。

 

本日１３時から、通常ランチタイムは使用してない

コンパッシオーネの豊富なスペースを使い、

１７時まで、

カフェ　サルディのフレンチトーストを召し上がりながら、

進行しました。

 

今回この会の主催者は、いつも町田がお世話になっている、

西田　庸子先生と、鈴木　宣利先生です。

 

この出版＠カフェは月１で計４回開催されます。

次回は３月２２日予定ですので、

出版したいと密かに野望を持っている方には、

現役ベストセラー作家さんから、貴重なお話が聞けて、

さらにさりげなく人脈を広げることが出来る、またとない

チャンス

かもしれません。

 

実は町田も密かに、ほんと～～～に密かに

本を書き、

町田先生

と、呼ばれたい。という野望をもってます。

さらに、さらに、

 

印税

というものの味はどんな味なのか？

是非、テイスティングしたいと思っております。

 

世の中の人の興味をひきつけるような、

そんな　ネタ　を見つけることが出来たら、

出版＠カフェ

の末席に町田も参加させていただき、

まさかのデビューも・・・う～～～んまあ　あるわけないですね。

 

でも夢をもつのはいいことです。

 

いつかベストセラー作家になり、

 

夢の印税ライフを満喫することが出来たあかつきには、

料理長　田中　義明に転職してもらい

運転手　田中　義明として雇用してあげようかと思ってます。

 

田中君　表に車　回しといて！

いつかこのセリフをいう日のために、明日も朝早いけどがんばります。

２月２０日から、新しいコースメニューが登場します。

その名も　ラガッツァコース

ラガッツァとは、イタリア語で、女子とか、女の子という意味です。

 

イタリアンが好きな女子に贈る

料理長　田中　義明の新作コース

内容はこんな感じです。

 

１　オリーブとピクルス

２　新鮮野菜のバーニャカウダ

３　カルパッチョ・パッシオーネ風

４　タジン風　菜園仕立て

５　本日のシェフの気まぐれパスタ

６　旬魚のアクアパッツァ

７　手作りスモークと季節野菜

８　デザート・ピッツァ

９　イタリア菓子のチョコフォンデュ

 

当日、ご来店してからでも、ご注文可能な、

２名様限定のコースです。

 

カップルをイメージしたコースですが、

女性同士でも注文可能です。

 

男性同士は・・・まあ、一応可能です。

 

 

是非、恋人の誕生日や、付き合って１年記念日などに、

ご利用していただきたいと思います。

本日は、１８時３０分から、

スイーツの会

という御予約があり、通常とは違うドルチェ中心のメニューを

ご用意しました。

 

オリーブ

ピッツァ２種　パスタ

ドルチェ５種

と、今までにまったく無いメニュー構成でしたので、

お客様の反応が気になりましたが、

お帰り間際、幹事様からまた機会があればよろしく。

という言葉をいただけたので、こういう切り口で

パーティーコースを組むのも、

面白いのではないかと思いました。

 

写真を撮る暇がなかなかなく、作成中のチョコレートフォンデュだけ

何とか間に合いました。

 

 

今後は、ティータイムの時間にこういった、スイーツの

パーティーのニーズがあるなら、

是非、やってみたいなと思いました。

 

さあ、明日はバレンタインコースの日

そしてチョコ祭り最終日

 

クリスマス同様、料理長　田中　義明のスペシャルコースメニューが、

大ブレークするでしょうか？

昨年の１０月の

ハロウィントーストから始まり

ノヴェッロフェアー、イタリアワイン振興会とのコラボ企画

トマト鍋の導入、ナターレコースと続いた年末の

イベントラッシュ。

 

お祭り男の田中　義明は、

忙しい～　忙しい～　と

言いながらも、何か嬉しそうでした。

 

２０１０年になり、今月はとりあえず特に大きなイベントは

まだやってないのですが、

来月からまた、お祭りラッシュがはじまります。

 

まず手始めに、以前にも紹介した、

２月１日から１４日までの、期間限定　チョコ祭り

新作のチョコレートフォンデュはおすすめです。

 

そして、２月１４日

バレンタインデー限定の　バレンタイン限定コース（そのまんまなネーミングです）

クリスマスの時に、ナターレコースが好評だったことを受け、

同じ金額　同じ提供の仕方で、新たにメニューをバレンタイン用に

なおし、食後感ばっちりの、

お一人様３５００円で、　２名様１０組専用の特別プランで提供します。

 

内容は

１　ウエルカムスプマンテ

２　パッシオーネ風カルパッチョ

３　マグロとアボカドのタルタルサラダ

４　サルディーニャ産からすみとキャビアのフェデリーニ

５　フォアグラと菜の花のリゾット

６　鮮魚のアクア・パッツァとフレーグラ

７　黒豚フィレの生ハムカツレツ

８　ピッツァ・アモーレ

９　スペシャルドルチェ

です。

 

田中　義明のスペシャリテでもある、アクア・パッツァありの

キャビアやフォアグラもありの、なかなか盛り沢山な内容です。

 

１４日　日曜日　たった１日だけの特別コースで、

１０組限定　カップルを想定したプランです。

（女性同士でも　男性同士でも可です）

 

数に限りがあるので、お早目のご予約をお願いします。

 

他にもいくつかイベント候補があるのですが、

まだ正式決定ではないので・・・。すいません。

 

　

本日は、渋谷セルリアンタワーで、ぐるなびさんのセミナーがあったらしく、

本社の美人・・・いや今日は特におみやげをいただいたわけではないので、

そこそこ美人っぽい広報の河野さんが、みっちりと勉強してきたらしいです。

 

ランチタイム中、あとでサルディによりますと、河野さんから電話があったので

町田はてっきり賄い目当てにくるのかと思い、いつもより少ないですが、

パスタを２００グラム

用意しておいたのですが、珍しく食べ物には興味を示しませんでした。

　

用件はた～っぷり、仕事の話でした。

戦略家の河野さんは、３月　４月の歓送迎会の獲得件数向上プランや

とある有名雑誌の企画で、ある商品　を使った新しいメニューの開発など、

他にもまだ正式に決まったことではないので詳しくは書けないのですが、

かなりの無理難題を料理長　田中　義明に投げかけてきました。

 

町田は、ちょっと無理なんじゃないの～と、不安を覚えたのですが、

そこは　男！　田中　義明

決してＮＯとは言いません。

 

とりあえずその有名雑誌　（知らない人のが少ないはずです）

の企画した、メニューの開発が、今日提案されたにもかかわらず、締め切りが日曜日

たった４日間しかないので、今頃家で試行錯誤しているはずです。（ガンバレヨシアキ）

 

料理長　田中　義明は、追い込まれるのが大好きな、少し

変わった性格をお持ちの方ですので、戦略家　河野さんはそのへんをうまくついて

もう日にちがないので、とりあえず受けちゃいます。

という荒技を使ったのでしょう。

やるのかやらないのか　それすら考える時間を与えない

なかなかの高等テクニックです。

 

さすが、昔は数々の男性を手玉に取ってきた魔性の女

一人一人の性格に合わせ、色々な戦術を使ってきます。

 

そういえば、町田に何か無理を言うときは、必ず食べ物が

ついてきたような・・・。

 

その雑誌、撮影は来週だそうです。

その新作メニューと一緒に、お決まりの

赤いコックコートが、まるで薔薇のように紙面に花を咲かせます。

 

今年は少しでも多く、雑誌やテレビに花を咲かし続け、

やがてコンパッシオーネに大輪の華が咲く

その日まで、戦略家　こうのさんには、

次の一手　を考え続けてもらわなければいけません。

料理長　田中　義明に　待った　はございません。