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2010-06-13

マダムのスペシャルランチ  2010 夏

ランチタイムに、常連マダムのスペシャルランチの予約がございました。

 

1 フルーツトマトとオクラのサラダ

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中央にある野菜は、ロマネスコというイタリア野菜で、

カリフラワーの一種です。

 

2 タリアテッレ  ~豚のラグー~

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タリアテッレとは細長いリボン状のパスタで、ミートソースなどとの相性がいいです。

 

2 ヴェジタリアンのマダムは、野菜のカポナータ

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3 真鯛のヴァポーレ

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マダムは豆腐で

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4 メロンアイスとパンナコッタ

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今日は嬉しいことにランチタイム

トーストが大ブレークしました。

 

明日はティータイムに団体の予約が2件入ってますので、

今日にも増して、トーストがブレークすると思います。

 

看板も新しくなりましたし、

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気合をいれていきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

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