2010-05-15

今年の３月に渋谷にオープンしたばかりの新しいカフェ

シルクレームさんに食べに行ってきました。

 

このシルクレームさん

コーンで有名な日世さんがプロデュースしているだけあって、

ソフトクリームに力を入れております。

 

お店のイチ押しメニューは、ぷっすま！でも紹介されていた、

ソフトクリームフォンデュ

カップルや女性中心の店内に、林　統括と町田の

７０年代コンビが、やや肩身が狭い思いをしながら、

隣のカップル同様、仲良くフォンデュを突っつきあいます。

 

さらに、フレンチトーストもつっつきあいます。

円を描いているのは、生クリームではなく、ソフトクリームです。

 

甘いものを食べ、気分がよくなった林　統括は、

やがて話しにも熱が入り、リアクションも大きくなります。

 

これはクールダウンさせなくてはと思った町田は、

なんだかわからないけど、追加します。

 

上はヨーグルトと、ゼリーっぽいものに、ベリーのソースがかかってて、

半分食べたらそこにソーダ水を流す、

ジュエリーソフトクリームというもの。

 

下はキャラメルプリンにタピオカが入った、

シェイクドルチというものです。

 

ドルチェではなくドルチです。複数形です。

なんでも２つ以上のデザートの組み合わせで成り立っているので、

シルクレームさんはドルチェではなく、ドルチになるそうです。

 

このお店は、女性４人で立ち上げただけあって、

内装、メニュー構成、ネーミングに女性らしい細やかさが感じられます。

 

驚いたことにビル名が、サルディ同様

ハイマンテンビルなので、これも何かの縁と勝手に解釈し、

町田の最も苦手な　繊細できめ細かい部分を、

これからも学ばせていただきたいと思ってます。

 

帰り際、

林　先生の６０分のトークショーを、特等席で拝聴させていただいた町田の周りには

あれだけいたカップルが一人もいなくなってました。