2010-05-10

あらためて言われると何でだろう？と疑問に思います。

 

この間、アルバイトスタッフから

領収書　お願いします。宛名は　上様です。

と、言われたのですが、その後に、

ところで　上様ってなんですか？

時代劇みたいですよね。

なんで上様なんですか？

と、店長だったら知ってて当然ですよね～。くらいな勢いで質問されました。

 

じつは町田自身もたしかに昔は違和感を感じてたのに、

いつのまにかそれが普通になって

その疑問を解決しないで１０年以上過ごしていたことを再認識しました。

それと同時に

今ここできちんと調べないと、

わからないことは事前に聞いてください。と、

ミーティングで口を酸っぱくして言っている、

自分の言葉に嘘をつくことになってしまいます。

 

そしてそのスタッフも、

知らないなら当然調べて教えてくれるんでしょうね～。

というかんじの不敵な笑みを浮かべていたので、営業中で忙しかったのですが、

大至急調べさせていただきました。

 

そもそもは中国の皇帝を指すもので、

皇帝が配下のものよりも高いところに座っていることから

（そういえばラストエンペラーでそうだった）

上様（じょうさま）となり、それが日本に伝わり、

時の権力者（将軍・天皇）などを　上様とよび、

それが時代とともに、目上の人に対して、

飲食店にとってお客様は目上にあたるので、

上様

と、宛名に書くようになったらしいのです。

 

ただ最近は　上様では経費として認められない企業が多くなったらしく、

きちんと社名を書くことがほとんどになりました。

 

弊社の場合も、バトミントン好きな経理のおじさんが細かくチェックするので、

怒りのスマッシュをいただかない様に、領収書は会社名をきちんと書いてます。

 

その調べた結果を、すぐにそのアルバイトスタッフに伝えましたが、

すでに彼女の興味はそこになかったのか、

リアクションが薄く、

勉強になったでしょ？と、恩着せがましく言う予定だった町田ですが、

別に・・・

と、あの女優さんみたいな返しがきたら怖いので

忙しいふりして、すぐにレジへと戻りました。

 

そしてついでに、前㈱と後㈱の違いも調べましたが、

これはどっちでも、好きにつけていいみたいですね。

 

決まりはないそうです。

ようは響きがいいほうにする。そんなノリらしいです。

 

またひとつ、勉強になりました。

 

そういえば、コンパッシオーネの上様

田中　義明は、

料理長　田中　義明がいいのか、

田中　義明　料理長がいいのか、

どっちが美しいのでしょう？

 

前料理長か、後料理長か・・・・・

 

今度本人に決めてもらおうかと思います。