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2010-05-07
世にも奇妙な泡物語
- 2010-05-07 (金)
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ゴールデンウィークも終わり、ランチタイムはやや落ち着いた営業の
１日でしたが、
本日 ディナータイムでは、
通常のコースとは違う、料理長 田中 義明のスペシャルコースが
入っておりました。
町田は本日、入り口でのご案内担当だったため、
デジカメをアルバイトスタッフに託し、
写真を撮ってもらいました。
１ 焼き天豆とフロマージュフォッサ
２ オリーブと生ハムのスティック
３ スズキのカルパッチョ
４ 牛タタキのサラダ仕立て
あれ？写真がない？
５ ソフトシェルシュリンプとアスパラの網焼き
６ しじみのフレーグラ（下段の左）
７ サルディーニャ産からすみのフェデリーニ
８ メダイのアクアパッツァ
９ 骨付き仔羊の自家燻製
１０ ベリーのシャンパンジュレとレアチーズ
個人的には、このシャンパンジュレが夏を先取りした感じで、
とても気になる一品です。
たしか味見用に１つ余分にあったはずなので、ひそかに楽しみにしていたのですが、
あれはどうなったんでしょう？
いつも間にか、泡のように消えてなくなってました。
夏を先取りしているコンパッシオーネの、
世にも奇妙な泡物語でした。
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■アクセス
ＪＲ渋谷駅 ハチ公口 徒歩1分
東急東横線渋谷駅 徒歩1分
地下鉄渋谷駅 3番出口 徒歩1分
■営業時間
11:30～23:30(L.O.22:30)ランチ 11:30～15:00(L.O.)
ティー 15:00～17:00
カフェ 17:00～23:30(L.O.22:30)
■席数 60席
■お問い合わせ 03-5458-0406
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