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2010-04-27
12月1日に向けて・・・
- 2010-04-27 (火)
- サルディな日
月曜とは思えないにぎやかな営業でした。
ディナーオープン後、いきなりカフェ15名の団体様が来店され、
その後も予約の15名、さらには常連様のカフェの団体11名、
そして立食パーティー30名様と、面白すぎるくらい席が埋まっていき、
今日は月曜日だから、ツイッターで遊ぶ(いい意味でです。念のため)
つもりだったのですが、それどころではありませんでした。
コンパッシオーネで立食パーティーをやるのは久しぶりですが、
昨日、西新宿からプラッターを借りたおかげで、
料理もスムーズに提供できました。


たまにはこういうのもいいですね。
今度オーナーにお願いして、プラッターをもっとそろえてもらい、
本格的にやってみても面白いかと思いました。
婚礼2次会や、今流行の婚活パーティーなどでも使ってもらえれば、
可能性はもっと広がっていくと思います。
今度時間を作り、その辺のところを、
林 統括マネージャーと、町田婚活マネージャー(自称)で
企画を考えていきたいと思います。
企画名は、
コンパッシオーネでコンパしよーね
このフレーズが、世間に認められ、そして
12月1日に藤本 義一さんに認められる、それ位の野望をもって、
すばらしい企画にしたいと思ってます。
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