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2010-04-01

ビネガーロッソは思い出の味

明日、カフェ　サルディに新しい期間限定ドリンクが登場します。

フレッシュのフルーツを、りんご酢と砂糖に３日漬け込み、

フレッシュフルーツビネガーを作り、

それを、ジンジャーエールやアップルタイザー

スプマンテ　ビールなどで割った

春のビネガードリンクです。

また、ブラッドオレンジジュース、アカシアのハチミツ

などで割った、

スタッフ　小俣君開発のオリジナルノンアルコールビネガーカクテル

ビネガーロッソ

という商品もあるので、是非飲みに来てください。

味は、試飲した料理長　田中　義明曰く

ブラッドオレンジとハチミツの甘さと、

ビネガーの酸味がマッチして、

品のよい甘酸っぱさにまとまっており、

ひとことで言えばファーストキスの味らしいです。

なぎら健壱に似ている

料理長のファーストキスを想像すると、あまり飲む気がうせてしまうかも

しれませんが、そこは自分のそれに置き換えて飲んでみてください。

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caffe SARDi

■アクセス
ＪＲ渋谷駅　ハチ公口　徒歩1分
東急東横線渋谷駅　徒歩1分
地下鉄渋谷駅　3番出口　徒歩1分
■営業時間
11:30～23:30(L.O.22:30)

ランチ　11:30～15:00(L.O.)
ティー　15:00～17:00
カフェ　17:00～23:30(L.O.22:30)
■席数　60席
■お問い合わせ　03-5458-0406