2010-02

出版＠カフェの日でした。

 

出版＠カフェとは、

本を出版したいと考えている人に、そのノウハウを

出版社の方や、すでにベストセラー作家さんとして名前の知られている

方を、講師に向かえ、ハウ　トゥを教えてくださるという

勉強会です。

 

本日１３時から、通常ランチタイムは使用してない

コンパッシオーネの豊富なスペースを使い、

１７時まで、

カフェ　サルディのフレンチトーストを召し上がりながら、

進行しました。

 

今回この会の主催者は、いつも町田がお世話になっている、

西田　庸子先生と、鈴木　宣利先生です。

 

この出版＠カフェは月１で計４回開催されます。

次回は３月２２日予定ですので、

出版したいと密かに野望を持っている方には、

現役ベストセラー作家さんから、貴重なお話が聞けて、

さらにさりげなく人脈を広げることが出来る、またとない

チャンス

かもしれません。

 

実は町田も密かに、ほんと～～～に密かに

本を書き、

町田先生

と、呼ばれたい。という野望をもってます。

さらに、さらに、

 

印税

というものの味はどんな味なのか？

是非、テイスティングしたいと思っております。

 

世の中の人の興味をひきつけるような、

そんな　ネタ　を見つけることが出来たら、

出版＠カフェ

の末席に町田も参加させていただき、

まさかのデビューも・・・う～～～んまあ　あるわけないですね。

 

でも夢をもつのはいいことです。

 

いつかベストセラー作家になり、

 

夢の印税ライフを満喫することが出来たあかつきには、

料理長　田中　義明に転職してもらい

運転手　田中　義明として雇用してあげようかと思ってます。

 

田中君　表に車　回しといて！

いつかこのセリフをいう日のために、明日も朝早いけどがんばります。

３月２日　発売号の　Ｔｏｋｙｏ　Ｗａｌｋｅｒに

森永クリープとのコラボ作品

料理長　田中　義明のクリープカルボナーラ

が、掲載されます。

クリープが持つ　コク　とほんのりした甘味が

通常のカルボナーラよりも軽い口当たりを演出し、

面白いテイストに仕上がってます。

３月２日から、１５日までの期間限定コラボ作品です。

もちろん　紙面には料理長の顔写真も一緒に掲載されてます。

実は町田　勘違いをしてまして、掲載号のＴｏｋｙｏ　Ｗａｌｋｅｒが

本日発売と思ってました。

料理長の晴れ姿を見る為、朝イチで

本屋さんにＴｏｋｙｏ　Ｗａｌｋｅｒありますか？

とダッシュで聞きに行き、

今現在の最新号はこちらです。

との返答に

ろくに確認をせずに購入しました。

カフェ　サルディに戻り、小岩のスターを一生懸命さがしたのですが、

一向に見つかりません。

クリープの特集はあったのですが、そこにサルディの一番星は

輝いていませんでした。

まさか、まさか　カットなんてことじゃないでしょうね〜。

もうコラボ用のメニュー作っちゃいましたけど・・・。

やや不機嫌にＴｏｋｙｏ　Ｗａｌｋｅｒの事務所に電話をかけ、

どうなってんですか？

まさかカットじゃないですよね〜。

もう親戚一同に　載るよって言っちゃいましたけど〜

と、熱くからむと

発売は３月２日です。

と、言われてしまいました。

そもそも雑誌の何日号ってわかりづらいんですよね〜。

間違えて購入したＴｏｋｙｏ　Ｗａｌｋｅｒも、

３月２日　発行って書いてあるし・・・。

（でもその横には２月１６日　発売って書いてある）

どっちやねん。

しかもクリープ特集もあったし・・・。

（２週連続　クリープ特集するとは）

そもそも本屋さんも最新って言って渡したし

（まあたしかに今現状では最新かもしれないですが

話の流れでわかると思うけど・・・）

（どこに４日後に最新号が発売される雑誌を

わざわざ、最新号って出てますか？と、聞きに行き

買う人がいるでしょう）

まあ、すべては勘違いした自分のせいですが、

なんか　モヤモヤ　してきます。

まあここは気持ちを切り替え、

間違って買ってしまったＴｏｋｙｏ　Ｗａｌｋｅｒに掲載されていた、

今最も注目の

ホットヨーグルトドリンク

という記事に出会えたことへの意義あるまちがいだったと

ポジティブにとらえ、

来年の冬は

ホットヨーグルトドリンクでもやってみます。

町田がこのブログを始めて毎日更新続け、かれこれ昨日までで、

３１１日を数えました。

 

思い起こせば昨年の４月

お店でブログをやることが決まった時、

つい勢いで、間がさして、調子に乗って、

オーナーに向かって、自分が毎日更新します。

だから心配無用です。と、口走ってしまい、

その後の悲劇も考えず、暴言を吐いた自分がいました。

 

それからは、言ってしまった以上はやらなくてはしょうがないので、

まあ、書くことは嫌いではないですし、しばらくは　ネタ　も豊富でしたので

むしろ楽しいくらいでした。

 

やがて、だんだんと　ネタ　が無くなっていき、

そもそも平凡な毎日に　ニュース　などなく、

少しずつ、少しずつ　

毎日更新

の、プレッシャーに押しつぶされそうになってきました。

 

朝出勤して、その日の　ネタ　を仕入れるまで、落ち着いて仕事を

出来ないほどでした。

 

それでも町田の中では、半年くらい毎日更新の公約を守ったら、

すこしずつ更新の感覚をあけていきながら、様子を見ようかな～。

などと密かに計画をしておりました。

 

そんな時—————–

 

本社　企画営業キャメラマンイラストレーターのかわもとさんが、

ランチのメニュー表を新しくしたと同時に

店長　町田のブログ　毎日更新中

と、ＱＲコードまでご丁寧につけやがって(失礼）つけていただいて、

メニュー表にのせ、大きく宣伝してくださいました。

 

そんな～～～～メニューに毎日更新って書かれたら

逃げ場がないじゃないか～～～～～～。

と、内心複雑な心境でしたが、

読者数をあげようとわざわざＱＲコードまでつけてくださった

かわもとさんの気持ちに答えなくてはと、

今日まで更新し続けてます。

 

町田は逃げ道があると、らく～な方　らく～な方　へと

流されるタイプなので、案外これで良かったのかもしれませんが、

おかげで睡眠不足なので、　朝　起きるのが辛いときは、

かわもとさんも顔が条件反射で浮かんできます。

 

まあそれでも、流されるタイプの町田が、何事にも飽きっぽい町田が、

ここまで更新し続けられるのは、川本さんのサポートがあるからだと

感謝してます。

 

これは何かお礼をしなくてはいけません。

 

そういえばかわもとさんは　なんと今日からアメブロをはじめたそうです。

アメーバブログです。そう、ブログです。

 

本人的には毎日更新する意志はないらしいですが、

かわもとさんにも是非　お仲間　になっていただきたく

明日ツイッターで　本部かわもと　アメブロ毎日更新中！

毎日あなたの　タメ　になる情報発信中　なう

と、２８２人のサルディのフォロワーに、ＲＴしてね！とつぶやいちゃおうかな～～～～～～～～～～～～～～～～なんて、とっても楽しい計画をたてております。

 

深夜４時　一人不気味に、笑いながらＰＣに向かうこのえづら

多分　危ないと思います。

 

でもい～～んです。

せっかくかわもとさんが書いたブログ

少しでも多くの人に読んでもらわないと・・・。

 

ホーホッホッホッホッホ　以上

喪黒　町造でございました。

本日渋谷で、豚組オーナー　中村　仁さん、

ダイヤモンドダイニングツイッター担当　石川さんを講師に向かえ、

飲食店におけるツイッター活用術

のセミナーに行ってきました。

 

ダイヤモンドダイニングさんとは過去に数回

ツイッターで絡ませていただき、色々な　タメ　になる

ご意見をいただいたこともございましたので、

今回　中の人　にお会いでき、嬉しかったのと同時に

勝手に　中の人　の正体が　同年代の　おじさん

を想像していた町田は、

とってもチャーミングな女性であったことに驚きました。

 

ダイヤモンドダイニングさんは、企業アカウントとして、

どうツイッターを活用していくか？

過去の　ついわり　の事例

などについて　講義してくださいました。

 

豚組の　中村社長は、ツイッターを、企業アカウント　としてというよりも

個人とお客様の　絆　を深めるツールとしても活用の仕方についての講義でした。

詳しくはこちら

Ｕｓｔでもみれます

 

Ｕｓｔを見ればわかると思いますが、中村社長

弁が立ちます。

話がうまい。

 

講義を聴いていて、参考になる話がたくさんあり、

カフェ　サルディのツイッターの使い方のよい指標が出来ました。

 

町田が最終的にこういうかんじに持っていきたい

と、思い描いている、カフェ　サルディ　ツイッター未来予想図を

豚組さんはすでに具現化し、結果をだしております。

 

町田も、中村社長に追いつけるよう、活用していかなくてはなりません。

 

しばらくは、中村社長のブログなどもチェックし、色々学ばせて

頂きたいと思います。

 

まずは、まだ豚組に行ったことがないので、

豚組なう

をしに、勝手口からお邪魔したいと思います。

（Ｕｓｔ見ないと意味がわからないネタですいません）

４月から、フジテレビでツイッターを通して知り合った

男女５人の友情を描くドラマが、木曜２２時から

はじまるらしいです。

 

タイトルは

素直になれなくて

 

脚本は北川悦吏子先生

主演は　瑛太さん、そして、来年の大河ドラマの主演が決定している

今、まさに旬の

上野樹里さんです。

 

ドラマの舞台は渋谷ということなので、

渋谷　ツイッター　今が旬

この３つのキーワードを分析したら、

とうとう町田はだまっていられなくなりました。

 

コンパッシオーネもドラマの１シーンで使って頂き、

今　まさに脂がのってギトギトしてる旬な男

料理長　田中　義明もドラマのワンシーンで使ってほしい。

 

コンパッシオーネ　で　コンパ　しよ～ね！

っていうセリフを、瑛太さんに言ってもらいたい。

 

そう思い、北川　悦吏子さんのツイッターアカウントを探し出し、

この熱い思いを、つぶやき２回分　１４０字×２回分で、２８０文字にして

送信しておきました。

 

もちろんまだ、北川先生からは何の連絡もないですが、

コンパッシオーネは　１７時までは営業してないので、

撮影するにはおあつらえ向きなんですけどね～。

 

なんなら早朝でも深夜でも協力する姿勢もありますよ～。

 

ツイッターを題材にした最初のドラマですし、北川先生の作品なら

話題になると思うので、コンパッシオーネも参加したいです。

 

フジテレビさんからのオファーを、首をなが～～～～くして待ってます。

今日はお休みだったのですが、ちょっと用事がありカフェ　サルディまで

行きました。

休みの日に職場に行くのは、プライベートに仕事を持ち込まない

主義の自分の考えに反するのですが、仕方ありません。

 

用事を済ませ、来月あたりからやろうと思っている

ヴィネガードリンクの参考にさせていただこうと

東京駅の酢専門カフェまで足を伸ばしました。

豊富なメニューの中から

エキスプレ・ス・ビールを

セレクトしました。

 

酢の酸味　ビールの苦味　フルーツの甘味

全てがうまく調和し、想像以上の満足度でした。

 

その後、せっかく東京駅まで来たのだから、何か美味しいスイーツが

食べたいと思い、ぐるなびさんで検索しようか、ツイッターで誰かに教えてもらうか

どっちにしようか悩んだのですが、前者は情報が多すぎて調べるのが

大変ですし、後者は誰からも返信がない可能性もあります。

 

悩んだあげく、出した結論は

そうだ、ぐるなびさんに直接ツイッターで話しかけ、教えてもらえばいいのだ・・・。

 

そんな考えでいきなり、ぐるなびさんに

今東京駅ですが、美味しいスイーツのお店教えてください

と言ったら、５分後には回答をしてくださいました。

都路里さんの茶々パフェです。

店内に入った瞬間から、茶そばの香りや、

凛とした雰囲気に

この店は間違いない。

と、町田のセンサーが大きく反応しました。

 

町田の生涯食べたパフェの中で、１番美味しいと言っても

過言ではない　美味しさでした。

（ただ町田、パフェはまだ人生において５回くらいしか食べたこと

ありません。）

 

その後も　同じくぐるなびさんおすすめの大丸１階の

いもきんを購入し

（いもきん　初めて食べましたがこれはクセになりますね）

スイーツ三昧な１日を過ごしました。

 

ぐるなびの　ツイッターネーム　はかせさん

ありがとうございました。

そしてこれからも、今　どこどこにいるので美味しい店あります？

と言う　つぶやき　をしますので、その際は宜しくお願いします。

２週続けて、本部のスタッフの嬉しいニュースが入ってきました。

 

先週は、弊社のダンディー経理マンが、見事バドミントン大会で

仕事同様、ミリ単位の正確なショットで見事優勝し、

スターへの階段をのぼりはじめました。

 

そして今週は、愛妻家キャメラマンが、青梅マラソン３０キロを

見事完走したらしいです。

 

すばらしいです。尊敬します。

 

町田は今まで一度も　優勝　というものを味わったことはないですし、

マラソンは大の苦手ですので、完走した後の達成感というのは

まったくわかりません。

 

学生の時は一応サッカー部でしたので、部活で毎日のように

校外を走る長距離マラソンがあり、

結構な距離を走らされてましたが、あまりに嫌だったので、

少しづつ集団から遅れて最後方になり、みんなとはぐれ、

あらかじめ仕込んであった自転車を使ったり、

場合によっては公園で横になって、時間調整し、タクシーで

学校に戻ったり、色々な知恵を使いました。

 

たま～に時間調整をミスり、ビリでゴールしないとおかしいのに、

他の人より先にゴールし、怪しまれたりしたこともありました。

 

ですから、３０キロを走るなんて、聞いただけでも恐ろしくなります。

タクシー代もばかになりません。

 

もちろん弊社のキャメラマンはちゃんと完走し、

今頃は奥様に　ほめられていると思います。

 

町田もお２人のように、何か人に自慢できる特技が欲しいですね～。

 

人に負けない何か。

 

そうだな～。コーラの一気飲みなら、

渡辺　正行さんといい勝負できるくらい、自信はあるんですが・・・。　

　

 

 

 

 

　

１０９スクエアのイベントに、

俳優の市原　隼人さんと、芦名　星さんがきていたらしいです。

 

本日カフェ　サルディは、嬉しいことに、昼も夜も忙しかったため、

猿ロックのイベントをしていたのは知ってましたが、

サプライズで市原　隼人さんがきていたとは、

気づきませんでした。

 

そういえば忙しさのピーク中、窓側のお客様がやたらと、

下界に向かって写真を撮っている時間帯があったので、

もしかしたらその時にきてたのかもしれません。

 

年があけてから、１０９スクエアは、不景気のせいか、

あまりイベントが行われていなかったのですが、

これからもどんどんサプライズゲストを呼んで

渋谷の街を盛り上げてもらいたいです。

明日からコースメニューの内容が変わります。

従来のコースもバージョンアップし、（品数が増え）

また、２人様専用の

ラガッツァコースという、新しいコースも増えました。

 

さらに団体様（２５名様が目安）用の２次会プランのコースも

増え、さっそく明日ご予約いただいました。

 

コースメニューはこれでランチコースを含めると６パターンとなり、

チョイスの幅が広まりました。

 

もちろん、料理長　田中　義明の特別コースもご用意できます。

 

今日はメニューの差し替えやらなんやらやっていたら、電車がなくなってしまい、

帰れそうにありません。

 

仕方がないので、これから夜の渋谷の街に出て、

ラーメン　ビール　餃子の

特別コースでも味わい、自分を慰めようかと思います。

ドンペリのケーキというものを頂きました。

見た目はチーズケーキっぽいのですが、一口食べた瞬間に、

アルコールの大人の味が広がります。

 

甘さよりもアルコールの感覚のが強く、

そして、口に溶ける瞬間に、シャンパンの泡を飲んでいるような、

心地よいシュワシュワ感もあります。

 

町田はお酒は嫌いではないので、　面白い味だ

と、このドンペリのケーキに興味を示しましたが、

お酒が飲めない人はおそらく食べられないんじゃないかと、

思うくらい、

大人なスイーツ

です。

 

正直、町田の味覚では、スパークリングの味までは、

感じとれても、さすがに言われないと

ドンペリ

のケーキとは気づきませんが、

お酒好きで、スイーツ好きの女性に

ドンペリのケーキ

をプレゼントしたら、

町田の好感度も、グラスにたちのぼるドンペリの泡のように

一気に上昇するでしょう。

 

今年は好感度アップが目標です。