渋谷109前カフェ・サルディな日々！

5/13に発生したビル内事故による、エレベーター作動不可の為
5/16まで臨時休業させて頂いておりましたが
本日5/17より通常営業を再開いたしました。
お客様には大変なご迷惑とご心配をおかけしました。
今後とも当店をどうぞよろしくお願い申し上げます。

5/13に発生したビル内事故により、エレベーター作動不可の為
本日は臨時休業させて頂きます。
なお、本日エレベーターの業者様にメンテナンスをしていただいております。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願い申し上げます。

5/13に発生したビル内事故により、エレベーター作動不可の為
5/14-15を急遽臨時休業させて頂きます。
ご迷惑おかけしますがよろしくお願い申し上げます。

おはようございます！

林です！

 

昨日から、本日の気まぐれパスタで、

やっている、

鉄板ナポリタン！！

 

熱々の鉄板のお皿に、

昔懐かしのケチャップをベースにした、

ナポリタンをのせて、

更に、

温泉玉子を、

 

のせています！

このパスタが、

 

幸いにも、

好評でありがたい、

かぎりです！！

 

林も、昔は、

良く食べていました。

シンプルで、

 

どことなく飽きない、

パスタと言うより、

スパゲッティーでした。

 

少し前の時代って、

今の時代に繋がる、

 

良い所が、

沢山ありますよね。

 

自分の昔の思い出が、

頭のの中を駆け巡る、

 

今日この頃です。

 

是非このナポリタンを、

召し上がって頂き、

 

皆様の古き良き時代の、

事を思い出しながら、

 

浸ってみてはいかがでしょうか。

また底に何か感じるものが、

あるのではないかと思います。

 

さぁ！！

今日もがんばっていきますか！！

 

 

ｋ

２０１１年・兔年！！

改めて、

新年明けましておめでとうございます。

去年は、数多くのかたにご来店いただき誠に、

ありがとうございました。

林を含めスタッフ一同、本当に学びの年となりました！！

今年も、更に飛躍の年になりますように、

皆様にも沢山の幸せをご提供できるように、

していきたいと思います！！

今年の営業は、１月２日のランチ（１１：３０）からになります。

本年も是非ともよろしくお願い申し上げます！！

いつも当店をご利用頂きありがとうございます。
誠に勝手ながら １２/３１（金）、１/１（土） の２日間を休業とさせて頂きます。
新年は
１/２（日）１１：３０より
営業致します。２０１１年もよろしくお願い申し上げます。

また、系列店舗の『CON PASSIONE』も同じく
１２/３１（金）、１/１（土） の２日間を休業とさせて頂きます。
新年は
１/２（日）１７：００より
営業致します。よろしくお願い申し上げます。

皆様！！クリスマス・イブまで、

後、３日ですね。

 

今年は、皆様はどのようなクリスマスを、

過ごすんでしょうか！

年に１度の聖なる日を大切に、

そして、楽しくお過ごし頂く為に、

 

当店から、皆様への気持ちを込めて、

クリスマス限定の、コースを、

ご用意しました。

 

紹介します！！

前菜プレート～

パルマ産生ハムとスィーツオリーブ！

信州サーモンの炙りカルパッチョ！

長野産キノコのマリネ！

鮮やかな色合いです！

 サラダ～

バーニャカウダ・シャングリア・ガーデン！

野菜を沢山召し上がって下さい！！

ピッツァ～

海のジュエリーファンタジー！

キャビア、イクラ、ウニ、などの海の宝石たちで、

飾る、最高のピッツァ！！

 パスタ～

２色のフィーリング・パスタ・恋人風！

二つのソースを合わせて食べて下さい。

魚料理～

情熱のアクアパッツァ！

魚介達の聖なる演奏～

魚介が賑やかです！

お肉料理～

牛ステーキ・フォアグラのソテー！

フレッシュオリーブとトリュフの香り～

豪華な食材で仕上げました！

聖なる夜に、サンタからの贈り物！

最後は、デザート盛り合わせ！！

当店が皆様に贈る、

お料理の数々を、

是非、ご堪能しにいらして下さい！！

 

ご予約も受け付けておりますが、

お席も少なくなってきています！！

お早めに当店までご連絡下さい！！

 

お待ちしております！

林です。

１２月に入り、忘年会の時期に入りましたね！！

そして、クリスマスも控えています。

 

今年の当店のクリスマスは、２３、２４、２５の３日間にわたり、

スペシャル・コースをご用意しています。

お一人様３５００円で、１２種類の、

お料理を、

 

シェフ・田中が腕をフルスイングし、

 

振舞います！！

まさに、恋人たちの、素敵な、

時間をすごして頂けるように、

ご用意しました。

 

すでに、ご予約も入り始めています。

後ほど、お料理の写真を、

ご紹介させて頂きます。

 

是非とも、当店の聖なる夜の贈り物を、

いただきに来てください。

 

お待ちしています！！

皆様！！

お待たせしました！！

本日からスタートいたしました！！

 

当店の入魂の一撃！！

 

その名も！！

トマト・ラー油鍋です！！

 

 

この鍋ですが、味わい的には、

多少、辛めに仕上げています！！

 

具材には、砂肝、豚肉、エノキ、キャベツ、むき、海老、もやし、、、

最後にモッツァレラ・チーズをのせて、

 

グツグツと煮ていき、

お客様のテーブルに、

運ばれていきます！！

 

それぞれの素材の旨みが辛さとが、ベストマッチです！！

 

そして、〆に、、、

パスタを鍋にいれて、

 

召し上がって頂くことも出来ます！！

ラー油のぺペロンチー二の完成です！！

 

是非、この機会に、

 

この冬に相応しい、

 

劇的な辛さを堪能しに、いらして下さい！！

お待ちしています！！